5 de Fevereiro | 9h00 às 13h00

Cake Design para Party Styling & Sweet tables

Workshop de 4 horas em que poderá aprender a fazer os doces para as suas sweet tables e festas

quero saber mais

Data

12 de Fevereiro

Localização

Espaço Divertidamente - Porto

 

Nº mínimo

9 vagas

Objetivos

Aprender sobre os tipos de doces para sweet tables, eventos e festas

Aprender a criar menus apelativos e cheios de sabor

Aprender a fazer bolachas decoradas com pasta  de açúcar, beijinhos, cupcakes descorados, doces de copinho, buttercream e bolo decorado

Aprender a apresentar os doces e aprender a orçamentar

Programa

  • conhecer os doces, suas aplicações, valores
  • os doces como elementos decorativos da festa
  • Receitas, dicas e passo a passo
  • Menus de doces para festas
  • Conjugação de Sabores e texturas
  • Preparação, confecção e decoração de bolachinhas decoradas com pasta de açúcar
  • Tipos de decoração de bolachas
  • Cores e padrões
  • Preparação, confecção e decoração de bolachinhas decoradas com buttercream
  • Tipos de decoração de cupcakes
  • confecção de buttercream suíço e decoração de cupcakes
  • Preparação, confecção e decoração de beijinhos de côco
  • Tipos de forminhas para beijinhos
  • Tamanhos
  • tipos, cores e padrões
  • seu enquadramento na decoração
  • copinhos saudáveis e copinhos doces
  • segurança alimentar para copinhos
  • confecção de copinhos surpresa
  • Demonstração de decoração de bolo decorado com creme de manteiga suíço
  • Sugestão de decoração com várias técnicas
  • tipos de buttercream
  • suas aplicações
  • confecção e coloração
  • decoração do bolo principal e cupcakes
  • Aprender a orçamentar e a dispor os doces nos cake stands
A QUEM SE DESTINA

Workshop dedicado ao público em geral, não é necessária qualquer experiência prévia.

97€

Inclui Manual de Apoio Digital, Certificado de Participação Digital e todo o material necessário à realização do workshop

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